Отравление арбузами — пугающая формулировка, которая то и дело мелькает в новостях, особенно из туристических зон вроде Хургады. Но стоит ли винить красную мякоть в преступлении, которого она не совершала? В большинстве случаев «отравление» оказывается чем-то совсем другим — обострением хронических заболеваний, которые провоцирует именно арбуз. А вот уже симптомы этих состояний часто путают с пищевым отравлением: рвота, температура, боли в животе и общая слабость.
Разберемся, при каких заболеваниях не стоит налегать на арбузы, особенно в жару, особенно в отпуске, особенно в Хургаде. Витамины из Египта: что выбрать туристу?
Сахарный диабет
Арбузы кажутся легким и «диетическим» перекусом, но на деле — это взрыв сахара в крови. У людей с диабетом 2 типа даже пара ломтиков может вызвать гипергликемию, сопровождающуюся:
- повышением температуры тела до 37,5–38°C
- головной болью
- тошнотой
- обезвоживанием
- сонливостью
Хронический гастрит и язва желудка
На фоне жары симптомы усиливаются, и легко спутать их с бактериальным отравлением. Сочная мякоть арбуза может раздражать слизистую желудка, особенно если есть его натощак или сразу в большом объеме. У людей с гастритом или язвой после арбуза может начаться:
- сильная тошнота
- боль в эпигастральной области (под грудиной)
- изжога
- иногда повышение температуры до 37,2–37,8°C при воспалении слизистой
Это состояние тоже можно спутать с пищевой токсикоинфекцией, но причина – не бактерии, а слабый желудок. Популярные лекарства из Египта, полный список для туристов
Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)
Арбуз содержит много сахаров и воды, а это — дополнительная нагрузка на поджелудочную железу. У людей с хроническим панкреатитом после сладкого арбуза (особенно на голодный желудок) может возникнуть:
- боль в животе, отдающая в спину
- тошнота
- рвота
- субфебрильная температура (до 38°C)
И если не знать об уже существующем заболевании, симптомы вполне могут показаться отравлением.
Желчнокаменная болезнь и дискинезия желчевыводящих путей
Сильный мочегонный эффект арбуза может спровоцировать движение камней в желчном пузыре, что приведёт к:
- острым болям в правом подреберье
- тошноте
- рвоте
- иногда — температуре 37–38°C при воспалении желчного
Проблема в том, что большинство отдыхающих не знают о своих камнях — пока не съедят килограмм арбуза в +40°C на пляже. Арбуз — натуральное мочегонное, и при этом вымывает электролиты. Менеджер отеля объяснил: Почему туристам не дают манго в отелях
Пиелонефрит и другие болезни почек
У людей с воспалением почек, а также с мочекаменной болезнью может резко ухудшиться самочувствие:
- боль в пояснице
- жар (часто до 38–39°C)
- учащенное мочеиспускание
- слабость, озноб
Почки не справляются с объемом жидкости и начинают «сбоить», а жара и обезвоживание только усугубляют картину.
Так всё же — это не отравление?
Да, в подавляющем большинстве случаев — не отравление. Тем более если арбуз:
- не имеет неприятного запаха
- не прокис
- не хранился в разрезанном виде под солнцем
Если один человек съел ломтик — и попал в больницу, а другой ел тот же арбуз и чувствует себя нормально — значит, причина в организме, а не в ягоде.
| Признак | Отравление | Обострение болезни |
|---|---|---|
| Температура | Резко повышается (до 39) | Умеренно (37–38) |
| Боль | Резкая, спазмы | Тянущая, жгучая, постоянная |
| Симптомы у других | Часто у нескольких людей | Обычно только у одного |
| Реакция на лекарства | Быстрое облегчение | Облегчение только после терапии |
| Наличие сопутствующих болезней | Необязательно | Почти всегда |
Если после арбуза вы почувствовали недомогание — не спешите винить египетский климат и «некачественные фрукты». Возможно, арбуз всего лишь стал лакмусовой бумажкой, показав, что у вас есть болезнь, о которой вы не знали. Особенно часто это касается людей после 30 лет, у которых есть склонность к диабету, проблемам с ЖКТ или почками.
Арбуз — полезный и вкусный продукт, но только если есть его умеренно и осознанно. А в отпуске — тем более. Ведь вместо отдыха можно случайно устроить себе медицинский квест в чужой стране.
Читайте также: Sunny Days Resorts Spa & Aqua Park
