В Египте, как и в любой другой стране, выбор фруктов в ресторанах отелях, зависит от сезонности, цены, логистики. Манго — сезонный фрукт, и в Египте сезон созревания манго обычно приходится на период с июля по сентябрь. В другое время года манго может быть недоступно в Египте или, если и будет, то его качество и вкус могут быть значительно хуже. Доставка свежих фруктов, особенно экзотических, может быть дорогостоящей и сложной. Отели стараются закупать фрукты, которые легко доступны в стране, чтобы оптимизировать расходы. Отели выбирают фрукты, которые лучше хранятся. Манго может быть более чувствительным к порче, и отели могут избегать его, чтобы избежать жалоб на качество фруктов.
Если вам не предлагают манго в отеле, скорее всего, это связано с причинами, описанными выше.
Вот что добавил к сказанному сотрудник отеля, который отвечает за питание туристов и их отдых в целом.
Он пояснил, что они не включают манго в меню, потому что фрукт неудобно подавать. Его ни целиком не положить — они слишком крупные. Ни порезать — очищенные и порезанные манго быстро истекают соком.
Также он сказал, что манго часто вызывает проблемы со здоровьем у туристов.
И действительно, манго — вкусный и питательный фрукт, но, как и с любым продуктом, его употребление требует определенной осторожности.
- Манго содержит значительное количество сахара, поэтому людям с диабетом или преддиабетом важно проконсультироваться с диетологом по поводу допустимого количества манго в рационе. Необходимо контролировать потребление манго и учитывать его в общем рационе углеводов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
- У людей с аллергией на тропические фрукты может быть аллергия на манго. Признаки аллергии могут включать зуд во рту, на языке и губах, рвоту, понос и даже анафилактический шок. Если у вас есть аллергия на папайю, киви, ананас или вы ранее испытывали аллергическую реакцию на манго, рекомендуется избегать его употребления.
- Манго содержит калий, поэтому людям с болезнями почек или почечной недостаточностью важно проконсультироваться с врачом или диетологом по поводу допустимого количества манго в рационе. Врач может рекомендовать ограничить потребление калия, если это необходимо. Некоторые источники указывают на возможное взаимодействие между манго и лекарственными препаратами, например, антикоагулянтами.
- Другое: Неспелые манго могут вызывать расстройство кишечника.
